冰鎮合味道泡麵7/20開賣!研發五年超消暑

這幾年夏天真的越來越熱,體感上簡直快被烤焦了,難怪日本那邊也開始瘋冷食。

日清食品剛發表了一個超狂的新品,居然是史上第一款「禁止加熱水」的冷水專用杯麵。

沒錯,就是直接倒入冰箱冷藏的冷水,等個5分鐘就可以吃了。

這個預計在7月20日於日本全國開賣,一碗的希望零售價是285日圓,而且是不含稅的價格。

我覺得最厲害的是,他們為了研發這款冷水杯麵,整整花了5年的時間。

麵條採用了一種叫做「冷水復水技術」的專利製法,不用熱水也不用冰塊,只倒冷水就能重現有彈性又滑順的口感。

看到這段真的很感慨,日清居然把泡麵科技樹點到這種地步。

#泡麵居然要禁熱水

這次一共推出了兩種口味,感覺都非常消暑。

第一款是微辣泡菜口味,用雞汁湯底加上泡菜的酸辣,吃起來非常過癮。

裡面的配料包括神祕肉丁、泡菜、雞蛋、蔥跟芝麻,整杯有60克重,裡面的麵條佔了45克。

第二款是雞汁鹽味檸檬,用雞肉、鰹魚和煮干小魚乾熬出湯頭,再加入清爽的檸檬香氣,吃起來非常乾淨爽口。

配料有蒸雞肉、雞蛋、蔥和紅椒,這杯的重量是59克,麵條同樣也是45克。

我覺得這口味對不吃辣的人來說,絕對是夏天的救星。

話說回來,日清杯麵是在1971年9月18日上市的世界首款杯麵,今年剛好要迎來55周年了。

最近因為高溫紀錄不斷刷新,冷食越來越受歡迎,所以他們才想出這個在炎熱夏日裡最適合的冰涼選擇。

#泡麵黑科技真的沒有極限

希望台灣之後也能買得到,不然大熱天吃熱泡麵真的會流汗流到瘋掉。

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